Nesta aula, você vai aprender a produzir trufas recheadas extremamente cremosas e trufas crocantes, dominando técnicas que garantem sabor intenso, textura perfeita e excelente acabamento. Tudo pensado para facilitar a produção, garantir padronização e aumentar o lucro, especialmente para a Páscoa, quando as trufas se tornam um dos itens mais procurados. Imagem meramente ilustrativa.

Venha aprender a preparar uma tartelete incrível, com um passo a passo completo do início ao fim. Nesta aula, você vai aprender o preparo correto da massa, o assar perfeito e a montagem profissional. Vamos trabalhar com recheios equilibrados e técnicas que valorizam o sabor e a apresentação. Na finalização, você aprenderá um trabalho com bicos, utilizando o chantilly Grand American. Uma aula prática, cheia de técnicas, ideal para quem quer elevar o nível das suas produções e encantar na vitrine.

Uma aula completa e detalhada para você dominar a massa choux do zero, entendendo cada etapa do processo e os pontos ideais de preparo. Nesta aula, você vai aprender uma variedade de recheios ideais para trabalhar com massa choux. Vamos ensinar o ponto correto da massa, garantindo um resultado sequinho, leve e crocante.Você também aprenderá diferentes formatos e técnicas de finalização para valorizar o produto. Uma aula prática, com foco em acabamento, sabor e apresentação profissional. Cheia de dicas e possibilidades para inovar, encantar seus clientes e ampliar suas vendas.

A Páscoa 2026 está chegando! Vocês estão prontos para lucrar com mimos que encantam? Nessa aula vocês vão aprender uma receita de biscoito versátil que cria variações para lembrancinhas que vão dominar seu faça e venda e trazer um ótimo custo benefício! Aprenda a adaptar a receita para diferentes cenários, as melhores formas de armazenamento e durabilidade! Tudo isso com os melhores produtos Nestlé Professional. Imagem meramente ilustrativa.

Nesta aula, você vai aprender a produzir ovos de Páscoa com casca crocante, recheios cremosos e acabamento impecável, valorizando cada detalhe da finalização. Vamos trabalhar técnicas de decoração com desenhos coloridos e temáticos, trazendo mais charme e diferencial para seus produtos. Além disso, você também aprenderá a criar pirulitos recheados e decorados, perfeitos para compor kits e aumentar as vendas. Uma aula completa para tirar dúvidas sobre aplicação de transfer e uso de blister decorado, ideal para quem quer elevar o nível da produção e encantar os clientes na Páscoa.

Nesta aula prática, você aprenderá a rechear mini bolos sem perder a estrutura, além de cobrir e decorar com pasta americana. Cada aluno irá preparar e decorar 2 Bento Cakes, com bolos e recheios fornecidos pela professora. Serão abordados pasta americana, pigmentação, validade e armazenamento. Todo o material será disponibilizado em aula, e o aluno levará para casa os bolos prontos e certificado. Para garantir a vaga, entre em contato com a professora para realizar o pagamento.

Nesta aula, você vai aprender a criar ovos de Páscoa crocantes e recheados, com equilíbrio perfeito entre sabor, textura e apresentação. Vamos trabalhar técnicas de montagem, escolha de ingredientes, camadas crocantes e decorações que valorizam o produto final. O foco é desenvolver ovos diferenciados, visualmente atrativos e com excelente potencial de venda, ideais para se destacar em meio à concorrência na Páscoa. *Imagem meramente ilustrativa*

O doce mais vendido em casamentos e eventos e ganhador do prêmio melhor bem casado pelo programa Quanto Vale este Doce da GNT! Aprenda a produzir um bem-casado padronizado, estável e lucrativo. Transforme receita em faturamento: ✔ Produto de alta procura ✔ Excelente margem de lucro ✔ Produção sem desperdício ✔ Ideal para vendas em volume Um clássico que nunca sai de moda. 🕒 4h de aula prática 📘 E-book ilustrado incluso 🎁 Brindes exclusivos 🧁 Leve sua produção para casa 💰 Investimento: R$ 297,00 ⚠️ Vagas limitadas

Aprenda a preparar um pão de mel com uma massa versátil, saborosa e muito prática, perfeita para produção e vendas. Nesta aula, você também vai dominar o trabalho com pasta americana, criando decorações incríveis e personalizadas. Aprenda modelagem em 2D e 3D, ideais para deixar seus doces ainda mais atrativos na Páscoa. Além disso, você receberá dicas de pigmentação, armazenamento e acabamento profissional. Uma aula completa para elevar o visual dos seus produtos e arrasar nas vendas nesta Páscoa. Imagem meramente ilustrativa.

Nesta aula, você vai aprender a unir perfeição, sabor e praticidade em uma receita de prestígio desenvolvida para cascas recheadas, bombons e mimos. Uma proposta completa de Faça e Venda, com foco em lucro, acabamento profissional e padronização. Você terá acesso a um cardápio exclusivo 2026, pensado para encantar clientes e aumentar suas vendas. Ideal para quem busca receitas certeiras, versáteis e de alto valor agregado.

Nesta aula prática, você vai aprender a produzir barras de chocolate recheadas perfeitas para a Páscoa, com foco em acabamento, padronização e potencial de venda. Serão abordadas técnicas essenciais para montagem, fechamento e finalização das barras, além de dicas importantes de conservação, embalagem e precificação. Uma aula pensada para quem quer começar a vender ou ampliar o cardápio com um produto atual, atrativo e de alto giro comercial. Imagem meramente ilustrativa.

Nesta aula, você vai aprender a preparar um pão de batata com fermentação cuidadosa, miolo sedoso e maciez profunda. A batata entra na receita para garantir estrutura, umidade e leveza à massa. O resultado é um pão equilibrado, macio e extremamente agradável ao paladar. Você entenderá cada etapa do processo para alcançar um resultado profissional. Uma receita versátil, perfeita para consumo, vendas e diferentes aplicações.