Nesta aula, vamos preparar duas sobremesas irresistíveis para deixar seu cardápio de Natal e Réveillon ainda mais especial! Vamos aprender o Pavê de Limão-Siciliano com Frutas Vermelhas, com creme leve, biscoitos delicados e uma geleia que traz frescor e equilíbrio. Também vamos preparar a Torta de Pistache com Chocolate Branco, com base crocante, recheio cremoso e uma finalização elegante. Além das receitas, você aprenderá técnicas de montagem, acabamento, conservação e apresentação. *Imagem meramente ilustrativa.*

Aprenda as principais técnicas de decoração de bolos com o método americano da Wilton, de forma 100% prática e completa! Durante o curso, você vai aprender a trabalhar corretamente com 12 tipos de bicos e mangas de confeitar, além de preparar Buttercream em diferentes texturas para cada aplicação. Você vai praticar diversos pontos e técnicas de decoração, como babados, conchas, estrelas, escrita, poás, cordões, ponto estendido e transferência de desenhos para bolos. Também aprenderá a fazer flores como girassol, margarida, zínia e rosas. Mesmo que você nunca tenha trabalhado com confeitaria, o curso foi pensado para ensinar desde os fundamentos, dando segurança para criar bolos decorados e encantar seus clientes. KIT WILTON INCLUSO Você receberá um kit original de equipamentos Wilton, com: 12 bicos profissionais; Espátula; Matrizes; Pincel; Mangas de confeitar; Lousa de trabalho para treinar durante a aula. Todo o equipamento Wilton utilizado no curso está incluso no valor. Você precisa trazer apenas um bolo para decorar e o creme Buttercream. A aula será ministrada por Ana Lucia Teixeira, professora treinada e especializada pela Wilton e uma das maiores formadoras de alunos da marca na América Latina. ÚLTIMA TURMA NO BRASIL Esta será a última turma do Método Wilton 1 no Brasil, pois o curso foi descontinuado no país. Uma oportunidade especial para aprender uma metodologia reconhecida internacionalmente e levar novas técnicas para a sua confeitaria. Investimento: R$ 620,00 à vista Parcelamento: em até 10x no cartão, com acréscimo da taxa da operadora. Vagas limitadas. A vaga será confirmada somente após o contato com a professora pelo telefone (11) 98656-1252.

Prepare-se para aprender uma criação autoral que promete surpreender no primeiro pedaço: o Tubinho de Limão com Merengue Suíço! Nesta aula, você vai aprender uma massa diferenciada, extremamente crocante, desenvolvida para entregar uma textura que faz toda a diferença. Também vai conhecer variações de recheios, o preparo do merengue suíço e técnicas para transformar a mesma base em diversas versões. Uma sobremesa especial para encantar clientes, agregar valor ao seu cardápio e ampliar suas opções de venda. *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, você vai aprender a preparar balas caramelizadas em diferentes versões, começando pelas famosas cerejinhas caramelizadas e os cuidados para armazenar e manter na geladeira. Também vamos ensinar uma base de Champagne com Morango, que permite criar mais de 40 sabores diferentes, além da tradicional bala de coco com um toque especial. Uma aula completa para ampliar o cardápio, criar sabores diferentes e sair na frente nas encomendas! *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, iremos aprender na prática, técnicas para montagem e estruturação segura de bolos de andar, trazendo dicas para mais firmeza e precisão em cada etapa. Você também vai aprender técnicas de espatulagem, acabamento e decoração, trabalhando cada detalhe para um resultado profissional. Durante a aula, será produzido um bolo com uma proposta temática especial, explorando cores, elementos e diferentes detalhes de decoração. O sabor trabalhado será Mousse Aerado, unindo uma estrutura bem montada a um recheio leve e saboroso. Uma aula completa para desenvolver novas técnicas, ganhar mais segurança e elevar o nível dos seus bolos de andar e acabamentos. *Imagem meramente ilustrativa.*

Vem aprender todos os segredos para preparar cookies irresistíveis, com muito sabor e recheados com Nutella®! Nesta aula show, você vai aprender duas massas incríveis: Cookie Tradicional, com massa amanteigada, e Cookie de Cacau Black com Castanhas, uma versão intensa e crocante. As duas preparações serão recheadas com Nutella®, trazendo ainda mais sabor e cremosidade ao resultado. Além das receitas, você vai aprender técnicas de preparo, montagem e finalização para conquistar cookies bonitos, saborosos e com a textura ideal. *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, vamos aprender a preparar deliciosas opções para o Natal, perfeitas para presentear e vender! Vamos preparar panetones recheados e Bites de panetone, além de brigadeiros e trufas irresistíveis. Entre os destaques estão o Brigadeiro de Pistache com Frutas Vermelhas e o Brigadeiro Tradicional. Também vamos aprender o Trufado Tradicional e o delicioso Trufado de Morango com cobertura cravejada e caramelo. Uma aula completa, com receitas variadas para deixar seu cardápio de Natal ainda mais especial! *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula especial de Panetone, você vai aprender, na prática, a preparar, rechear e decorar seus próprios panetones. Vamos trabalhar o preparo da massa, técnicas de recheio e finalização para deixar suas produções bonitas e deliciosas. E o melhor: durante a aula, você vai colocar a mão na massa, rechear e decorar seus próprios panetones com os produtos Bom Princípio. Uma aula 100% prática para entrar no clima do Natal e preparar panetones para vender ou presentear! Para a nossa aula, cada aluna deverá levar: * 1 manga de confeitar * 1 colher de cozinha * 2 panos Perfex * 1 pano de prato * 1 saquinho plástico tipo sacolinha de feira * 1 faquinha de cozinha Importante: durante a aula, a professora fará os panetones e as alunas participarão da etapa de decoração e finalização. Ao final, cada aluna levará para casa os seus panetones preparados na aula. Não esqueçam de trazer todos os materiais! Será uma aula deliciosa e muito especial.

Nesta aula, você vai aprender a preparar rocamboles, com uma massa fofinha e um recheio delicioso! Vamos ensinar todos os segredos para conseguir uma massa leve, saborosa e com o equilíbrio perfeito. Você também vai aprender como garantir que o rocambole desgrude da forma com facilidade, sem perder a estrutura. Uma receita prática e versátil, perfeita para vender e aumentar seu cardápio ou para preparar aquele café especial em família. Aprenda as técnicas, coloque a mão na massa e prepare rocamboles irresistíveis! *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, você irá tirar todas as suas dúvidas sobre o ponto correto do chantilly e aprender a trabalhar com mais segurança nas suas decorações. Vamos explorar como utilizar a espátula decorativa para criar diferentes acabamentos e efeitos. Você também irá aprender a trabalhar em camadas, garantindo mais estrutura, precisão e um resultado bonito. Uma aula prática para aperfeiçoar suas técnicas e ganhar mais confiança na hora de decorar. Prepare-se para transformar seus bolos com mais controle, criatividade e acabamento profissional. *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, você vai aprender a preparar buttercream da maneira correta, garantindo uma textura perfeita para trabalhar. Vamos explorar também diferentes opções de buttercream saborizado, ampliando as possibilidades para suas receitas. Além do preparo, você vai aprender técnicas para aplicar e trabalhar com o creme na decoração. E, para finalizar, vamos produzir um lindo bolo no estilo Vintage Cake, com detalhes delicados e cheios de charme. Uma aula completa para aprimorar suas técnicas de decoração e criar bolos ainda mais bonitos e profissionais! *Imagem meramente ilustrativa.*

Uma aula incrível para aprender todos os segredos do Alfajor e dos Biscoitos Amanteigados! Vamos aprender técnicas para preparar massas perfeitas, recheios deliciosos e finalizações que valorizam cada produto. Você também vai conhecer dicas importantes para garantir um ótimo resultado e uma apresentação impecável. Além disso, a aula aborda conservação, validade e embalagens, pensando na rotina de produção e venda. Tudo para você sair preparado para produzir, montar um cardápio atrativo e conquistar seus clientes! *Imagem meramente ilustrativa.*