Nesta aula, você vai aprender a preparar um pão doce com massa macia, leve e bem aerada. O coco aparece de forma equilibrada, trazendo sabor marcante sem exagerar na doçura. Uma receita simples, bem executada e com resultado profissional. Pensada para ser consumida com prazer, sem cansar o paladar. Ideal para o dia a dia, cafés especiais e também para venda.

Nesta aula, você irá aprender na prática lindas modelagens para arrasar nos doces personalizados. Serão abordadas modelagens em 2D e 3D, que podem ser aplicadas em diversos tipos de doces. A professora trará cupcakes já assados para a aplicação das modelagens durante a aula. Você aprenderá tudo sobre pasta americana, pigmentação, validade e armazenamento. Não é necessário trazer nenhum material: a professora disponibilizará todo o material necessário para uso em aula, que será recolhido ao final.

Aprenda a criar um Carrot Cake decorado com técnicas criativas e especiais para a Páscoa. Descubra a receita secreta de um Carrot Cake extremamente fofo e saboroso. Aprenda técnicas de decoração com uma cobertura incrível e aplicação de ovinhos de chocolate. Receba dicas práticas para acabamento, montagem e apresentação profissional. Uma aula completa para encantar clientes, convidados e aumentar suas vendas.

Nesta aula, você vai aprender uma massa úmida, com sabor intenso e preparo prático. Descubra coberturas e decorações que encantam tanto pela beleza quanto pelo sabor. Tudo pensado para facilitar sua produção, sem estresse na hora de desenformar. Uma aula completa para quem quer vender mais e surpreender os clientes. Tenha mais opções irresistíveis no seu cardápio para a Páscoa de 2026.

Nesta super aula, você vai aprender a confeccionar 3 modelos de mini bolos que são a verdadeira sensação do momento. Bolos charmosos, pensados para presentear e encantar em cada detalhe. As técnicas incluem trabalhos com bicos e acabamentos espatulados no chantilly. Tudo com foco em estética, praticidade e resultado profissional. Uma aula perfeita para quem quer inovar no cardápio e se destacar nas vendas. Imagem meramente ilustrativa.

Nesta aula, você vai aprender a preparar um marshmallow prático e delicioso, perfeito para se diferenciar na Páscoa. Também irá dominar o processo de produção de cascas de ovos de chocolate, com técnicas que trazem mais agilidade e padronização. Uma aula focada em praticidade, sabor e acabamento profissional. Com dicas valiosas para otimizar tempo e aumentar a produtividade. Tudo pensado para você sair na frente e vender muito nesta Páscoa.

Já imaginou transformar suas sobremesas mais vendidas em ovos de Páscoa irresistíveis? Nesta aula, você vai aprender como adaptar receitas clássicas para o formato de ovo de Páscoa, criando combinações criativas, recheios marcantes e apresentações que encantam à primeira vista. Uma proposta moderna, estratégica e perfeita para quem quer inovar no faça & venda, aumentar o ticket médio e se destacar na Páscoa. Ovos que surpreendem no sabor, no visual e, claro, no lucro. Imagem meramente ilustrativa.

Venha aprender a preparar uma torta digna de vitrine, perfeita para valorizar o seu cardápio de Páscoa. Nesta aula, você vai acompanhar todo o processo de montagem, começando por uma base totalmente feita com coco. Em seguida, preparamos um creme de coco irresistível, utilizando o Creme Culinário CeSiBon, garantindo textura e sabor equilibrados. Para finalizar, uma camada de Nutella que eleva o visual e deixa a torta ainda mais atrativa.

Venha aprender, na prática, a deixar seu bolo liso e perfeito, desvendando todos os segredos do chantilly espatulado! Nesta aula, cada aluno irá decorar o seu próprio bolo e, ao final, poderá levar a criação para casa. Valor: R$ 85,00 A confirmação da aula será feita somente mediante pagamento antecipado diretamente à professora. Vagas limitadas! Garanta já a sua

Você sabia que a falta de controle do estoque é um dos principais motivos de prejuízo em negócios de confeitaria e alimentação? Nesta aula, você vai aprender como organizar seus insumos, acompanhar entradas e saídas e evitar perdas desnecessárias no dia a dia. Vamos mostrar, de forma simples e prática, como ter mais controle sobre o que você compra, o que usa e o que realmente precisa repor, ajudando a reduzir desperdícios, melhorar o planejamento e aumentar o lucro do seu negócio. Imagem meramente ilustrativa.

Saber exatamente quanto custa cada produto que você faz é essencial para ter um negócio saudável. Nesta aula, você vai aprender como calcular seus custos de forma correta, definir preços justos e evitar prejuízos que muitas vezes passam despercebidos. Vamos falar sobre ingredientes, embalagens, tempo de produção e todos os detalhes que impactam no valor final do seu produto. Tudo de maneira prática, para você aplicar imediatamente no seu dia a dia. Imagem meramente ilustrativa.

Nesta aula, você vai aprender uma receita deliciosa e prática de bombons feitos com a Cobertura Top Morango. Bombons fáceis de produzir, com ótimo rendimento e acabamento impecável. Uma opção perfeita para Faça & Venda, com excelente aceitação do público. Também ideais para presentear em datas especiais. Receita versátil, lucrativa e cheia de sabor para ampliar seu cardápio. Imagem meramente ilustrativa.