Nessa aula, você vai aprender o passo a passo para produzir alfajores perfeitos, com massa leve e amanteigada que derrete na boca. Descubra o ponto certo do assamento para garantir textura e estrutura ideais. O recheio é um brigadeiro cremoso e saboroso, que traz o toque especial para conquistar seus clientes. Você também vai aprender a fazer o banho no chocolate com acabamento profissional e brilho impecável.