Categoria: chocolate
Data: 14/07/2025 - Segunda-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Prepare-se para uma aula imperdível e exclusiva! Aprenda o passo a passo completo da sofisticada e deliciosa barra de dubai, um verdadeiro sucesso. Nesta aula, você vai dominar a técnica de temperagem correta, aprender todos os segredos para utilizar o novo Creme Dubai como recheio de forma criativa e equilibrada, além de receber dicas valiosas de finalização e apresentação profissional. E tem mais: você vai descobrir como embalar suas barras com charme e sofisticação, agregando valor ao seu produto e deixando tudo pronto para conquistar clientes ou surpreender quem você ama. Tudo isso em uma aula especial que celebra o lançamento do incrível Creme Dubai.
Apaixonada por confeitaria e movida por grandes transformações, Nikh é a criadora da marca Nikh Sweet. Com 23 anos e formada em Gastronomia, começou sua trajetória após deixar para trás antigos planos profissionais e se dedicar de vez à arte dos doces. Após experiências marcantes em países como França, EUA, Suíça e Grécia, trouxe para sua marca um olhar global e criativo. Em 2024, ao retornar ao Brasil, sua retomada nas redes sociais viralizou com vídeos espontâneos dos bastidores da produção, alcançando milhares de novos seguidores. Hoje, com uma base engajada, Nikh une técnica, identidade e propósito ao ensinar e inspirar outras confeiteiras a trilharem seus próprios caminhos doces.
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