Categoria: natalino
Data: 19/11/2026 - Quinta-feira
Hora: 10:00 - 16:00
Prepare-se para ampliar seu cardápio natalino com receitas deliciosas e cheias de possibilidades para as vendas! Nesta aula, você vai aprender a preparar Trufatone, Rosca Natalina e Mini Pãozinho Doce Natalino, explorando opções que combinam o sabor e o encanto do Natal com praticidade para o delivery e o faça & venda. Uma oportunidade para conhecer novas receitas, diversificar suas produções e aproveitar o período natalino para conquistar mais clientes e aumentar suas vendas!
ANDRÉIA MONDADORI
Chef Culinarista | Consultora Técnica | Instrutora e Desenvolvedora de Receitas Com uma trajetória profissional iniciada em 2001, a Chef Andréia Mondadori reúne mais de 25 anos de experiência no universo da gastronomia, com sólida atuação nas áreas de panificação, confeitaria, chocolateria e produção de doces e salgados. Natural do Rio Grande do Sul e radicada em São Paulo há mais de duas décadas, construiu sua carreira unindo conhecimento técnico, criatividade, inovação e paixão pela arte de ensinar. Atua como chef instrutora, consultora técnica e desenvolvedora de receitas, ministrando cursos, aulas práticas, workshops e demonstrações culinárias, com foco na capacitação profissional, no empreendedorismo gastronômico e na valorização de produtos e técnicas. Ao longo de sua trajetória, desenvolveu parcerias com importantes marcas do setor alimentício, contribuindo para a divulgação de produtos, o desenvolvimento de aplicações culinárias e a formação de novos profissionais. Seu propósito é transformar conhecimento em oportunidades, inspirando pessoas a empreender, aperfeiçoar suas técnicas e conquistar resultados por meio da gastronomia.
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Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo