Aprenda a preparar pães doces macios, saborosos e perfeitos para compor seu cardápio de vendas. Nesta aula, você vai aprender o preparo e a modelagem da Trança de Coco, da tradicional Fatia Húngara e da Vanderléia. Você verá técnicas para obter uma massa leve, bem estruturada e com excelente acabamento. Além das receitas, a aula traz dicas importantes para facilitar sua produção e padronizar os resultados. Uma ótima oportunidade para ampliar seu repertório e transformar pães doces em opções ainda mais lucrativas. *Imagem meramente ilustrativa.*