Categoria: bolo
Data: 29/09/2026 - Terça-feira
Hora: 08:30 - 11:00
As fatias de bolo decoradas são uma das maiores tendências da confeitaria e uma excelente oportunidade para aumentar o valor das suas vendas. Nesta aula, você aprenderá técnicas práticas para criar fatias com acabamento impecável, decorações modernas e apresentações que encantam os clientes. Além disso, receberá dicas de montagem, finalização e conservação para transformar um produto simples em uma opção sofisticada, diferenciada e altamente lucrativa. *Imagem meramente ilustrativa.*
ANA LÚCIA TEIXEIRA
Ana Lúcia Teixeira Profissional da área de confeitaria e Cake Designer desde 1999. Começou fazendo bolos por encomenda em casa, até que um dia, vendo televisão decidiu enviar uma proposta para o Programa Pra Você, na TV Gazeta. Continuou com suas aparições na TV Gazeta, com uma bagagem já bem estruturada Ana foi convidada pela empresa Argentina Circe para ministrar cursos de pasta americana e Cake Designer, aceitou o desafio e começou se especializar cada vez mais, fez cursos nas escolas mais renomadas da cidade Argentina incluindo o famoso Sistema Marta Ballina Sugarcraft. Já trabalhou para várias empresas do setor da confeitaria, incluindo a Arcólor uma das primeiras brasileiras a serem certificadas no México pelo Wilton Institute, considerada a casa dos melhores Instrutores de bolos do mundo.
Caso não compareça, cancele sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo