Nesta aula, você vai aprender a preparar duas receitas irresistíveis: a Torta Cookie e a Torta Escocesa, perfeitas para vitrines, encomendas e faça e venda. Descubra como transformar o tradicional cookie em uma torta recheada, com textura macia por dentro e crocante por fora. Além disso, conheça todos os segredos da Torta Escocesa, que conquista pelo sabor marcante e pela apresentação sofisticada. Uma aula repleta de técnicas, dicas de montagem e finalização para criar sobremesas que encantam os clientes e aumentam o valor das suas vendas. *Imagem meramente ilustrativa.*