Categoria: cannoli
Data: 12/09/2026 - Sábado
Hora: 08:30 - 11:00
Aprenda a preparar cannoli crocantes e recheados com combinações práticas e irresistíveis. Nesta aula, você vai conhecer técnicas para produzir a massa, fritar corretamente e rechear os cannoli com três sabores que fazem sucesso: maracujá, frutas vermelhas e pistache. Além disso, confira dicas de montagem, finalização e apresentação para criar um produto sofisticado, perfeito para venda ou para compor uma vitrine ainda mais atrativa. *Imagem meramente ilustrativa.*
AUGUSTA NANI
Augusta ministra aulas de chocolate e confeitaria em geral há 16 anos. Técnica de chocolate há mais de 25 anos, fez curso de confeitaria e panificação. Ama dar aula e criar receitas. Faz aulas na TV há mais de 14 anos, fez várias revistas, matérias para vários sites, jornais, feiras de gastronomia e consultorias. Tem muitos vídeos no Youtube e participa de diversas comunidades e grupos de receitas.
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