Categorias: decoração, chocolate
Data: 28/08/2026 - Sexta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Aprenda técnicas de decoração com bicos utilizando a cobertura Chantinache, uma opção que vem conquistando cada vez mais espaço na confeitaria pela sua estabilidade, sabor e excelente acabamento. Nesta aula, você conhecerá diferentes aplicações, efeitos decorativos e acabamentos que irão ampliar o seu portfólio e valorizar seus bolos. Uma oportunidade para aperfeiçoar suas habilidades e criar decorações incríveis com uma cobertura que é tendência no mercado. * Imagem meramente ilustrativa.*
ANA LÚCIA TEIXEIRA
Ana Lúcia Teixeira Profissional da área de confeitaria e Cake Designer desde 1999. Começou fazendo bolos por encomenda em casa, até que um dia, vendo televisão decidiu enviar uma proposta para o Programa Pra Você, na TV Gazeta. Continuou com suas aparições na TV Gazeta, com uma bagagem já bem estruturada Ana foi convidada pela empresa Argentina Circe para ministrar cursos de pasta americana e Cake Designer, aceitou o desafio e começou se especializar cada vez mais, fez cursos nas escolas mais renomadas da cidade Argentina incluindo o famoso Sistema Marta Ballina Sugarcraft. Já trabalhou para várias empresas do setor da confeitaria, incluindo a Arcólor uma das primeiras brasileiras a serem certificadas no México pelo Wilton Institute, considerada a casa dos melhores Instrutores de bolos do mundo.
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