Festival de Fatias: os bolos que viraram febre nas vitrines e estão aumentando as vendas na confeitaria. Nessa aula, você vai aprender duas combinações irresistíveis: maracujá com coco e pistache com morango, além de técnicas de montagem, estrutura e finalização para criar fatias bonitas, bem recheadas e com acabamento profissional. Dicas importantes para cortes perfeitos, montagem correta e apresentações que valorizam ainda mais esse produto que está em alta. * Imagem meramente ilustrativa.*