Categoria: cocadas
Data: 06/06/2026 - Sábado
Hora: 08:30 - 11:00
Aprenda a fazer cocadas de corte e de colher com dicas para acertar o ponto, a textura e o preparo sem complicação. Além das receitas, você vai descobrir ideias simples e versáteis para transformar esse clássico em diferentes formatos de venda, como marmitas, kits, travessas e potes. Uma aula pensada para quem quer produzir com praticidade e aproveitar todo o potencial das cocadas. * Imagem meramente ilustrativa.*
Julia Palmeira
Julia Palmeira é confeiteira, apresentadora e apaixonada pela gastronomia. À frente do programa Delícias da Cozinha, exibido diariamente na TV, compartilha receitas, técnicas e inspirações para quem ama cozinhar. Atua na confeitaria há alguns anos e está em constante aperfeiçoamento, explorando combinações criativas, afetivas e comerciais. Sua proposta é unir técnica, sabor e beleza, sempre com um olhar carinhoso para quem faz da cozinha um negócio ou uma paixão.
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