Categorias: doces juninos, bolo
Data: 26/05/2026 - Terça-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Nesta aula, você vai aprender a produzir caseirinhos com sabores típicos juninos, unindo praticidade, sabor e um visual que encanta. Serão apresentadas massas versáteis, combinações de recheios inspiradas nas festas juninas e técnicas de preparo que garantem textura macia e excelente acabamento. Além disso, você verá sugestões de finalização e apresentação para valorizar ainda mais seus produtos, tornando-os ideais para vendas sazonais. Uma aula completa, pensada para quem deseja aproveitar o clima junino. * Imagem meramente ilustrativa.*
Fabio Brito
resumo breve de carreira (poucas linhas) Fábio cursou engenharia civil por 2 anos e largou por amor a confeitaria, desde então vem se aperfeiçoando e estudando muito, se formou Cake Design pela Wilton e fez inúmeros cursos voltados para toda a confeitaria, mais especialmente para o chantilly e o chocolate. Fábio está no mercado a mais de 6 anos e leciona a mais de 3 anos, buscando sempre trazer o máximo de técnica e conhecimento para seu alunos
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