Nesta aula, você vai aprender a produzir fudges com textura perfeita, corte preciso e sabor marcante, ideais para venda. Vamos trabalhar receitas base, variações de sabores e combinações que aumentam o valor do produto e atraem diferentes públicos. Você também vai entender o ponto correto, técnicas de preparo e finalização para garantir um resultado consistente, além de dicas de corte, padronização e apresentação que fazem toda a diferença na vitrine. * Imagem meramente ilustrativa.*