Categoria: bolo
Data: 27/04/2026 - Segunda-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula, você aprenderá a criar um bolo cesta especial para o Dia das Mães, com uma decoração delicada e encantadora. Vamos trabalhar o cestavado em chantilly, ensinando o ponto correto do chantilly para garantir uma textura firme e um acabamento bonito. Também faremos rosas de chantilly, que dão um toque elegante e cheio de charme à decoração. Uma aula perfeita para quem deseja aprender técnicas de acabamento e criar um bolo temático que encanta tanto pelo visual quanto pelo sabor. *Imagem meramente ilustrativa.*
ANA LÚCIA TEIXEIRA
Ana Lúcia Teixeira Profissional da área de confeitaria e Cake Designer desde 1999. Começou fazendo bolos por encomenda em casa, até que um dia, vendo televisão decidiu enviar uma proposta para o Programa Pra Você, na TV Gazeta. Continuou com suas aparições na TV Gazeta, com uma bagagem já bem estruturada Ana foi convidada pela empresa Argentina Circe para ministrar cursos de pasta americana e Cake Designer, aceitou o desafio e começou se especializar cada vez mais, fez cursos nas escolas mais renomadas da cidade Argentina incluindo o famoso Sistema Marta Ballina Sugarcraft. Já trabalhou para várias empresas do setor da confeitaria, incluindo a Arcólor uma das primeiras brasileiras a serem certificadas no México pelo Wilton Institute, considerada a casa dos melhores Instrutores de bolos do mundo.
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