Categoria: pães
Data: 18/04/2026 - Sábado
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula iremos aprender uma massa levemente adocicada, extremamente macia e perfeita para conquistar pelo sabor e pela textura. Com modelagem em formato de coração, ele encanta já no primeiro olhar. Uma proposta delicada e cheia de significado, ideal para o Dia das Mães. Um produto simples, afetivo e com grande potencial de vendas para a data! *Imagem meramente ilustrativa.*
Anderson Mandarim
Chef confeiteiro e especialista em panificação, atua com desenvolvimento de receitas, eventos e capacitação de profissionais da confeitaria. Com ampla experiência em aulas práticas e demonstrativas, é reconhecido por sua didática, criatividade e domínio técnico. Já participou de importantes feiras e eventos do setor, além de manter parcerias com marcas renomadas da indústria alimentícia, contribuindo com criações e conteúdos voltados ao uso profissional de técnicas e ingredientes. Seu trabalho valoriza a confeitaria artesanal com acabamento profissional, sempre focado em inovação, acessibilidade e orientação para o mercado.
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