Categorias: trufa, alfajor
Data: 10/04/2026 - Sexta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula você aprenderá a preparar alfajores recheados e trufas deliciosas, dois clássicos que encantam pelo sabor e pela apresentação. Serão compartilhadas dicas estratégicas de recheios que valorizam o produto, ampliam seu cardápio e elevam o padrão de acabamento, garantindo um resultado mais profissional e atrativo. Uma proposta ideal para o Dia das Mães, com alto potencial de vendas e excelente margem de lucro. Receitas práticas, organização de produção e orientações essenciais para conquistar clientes e impulsionar suas encomendas. *Imagem meramente ilustrativa.*
MARCIA MACHADO
Formada em biologia, mas apaixonada pela cozinha desde criança. Consultora de culinária, uma pessoa de bem com a vida por fazer aquilo que mais gosta, transmitir conhecimento com muita alegria. Ministro curso de salgados e doces e gosto muito dos dois. Sou consultora da Harald há mais de duas décadas, tendo ministrado cursos em inúmeras lojas! Hoje meu trabalho está voltado para a região do Vale do Paraíba, região onde moro. Meu lema é: ensinar com alegria, amor e muita dedicação.
Caso não compareça, cancele sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo