Categoria: cones
Data: 07/04/2026 - Terça-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Aprenda a preparar cones recheados e decorados, uma opção prática, criativa e com grande potencial de vendas. Vamos trabalhar recheios cremosos e versáteis, ideais para criar diferentes combinações de sabores. Também veremos técnicas de montagem e finalização para garantir um visual bonito e bem estruturado. Os cones são perfeitos para kits, lembrancinhas e vendas no dia a dia. Um produto atrativo, fácil de produzir e que encanta pelo sabor e pela apresentação. Uma ótima opção para ampliar o cardápio e lucrar mais. *Imagem meramente ilustrativa.*
Fabio Brito
resumo breve de carreira (poucas linhas) Fábio cursou engenharia civil por 2 anos e largou por amor a confeitaria, desde então vem se aperfeiçoando e estudando muito, se formou Cake Design pela Wilton e fez inúmeros cursos voltados para toda a confeitaria, mais especialmente para o chantilly e o chocolate. Fábio está no mercado a mais de 6 anos e leciona a mais de 3 anos, buscando sempre trazer o máximo de técnica e conhecimento para seu alunos
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