Categoria: chocolate
Data: 07/04/2026 - Terça-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Venha aprender a inovar seus docinhos gourmet e transformar sua produção com mais criatividade e profissionalismo. Nesta aula, você vai descobrir como criar decorações impecáveis, com acabamento perfeito e padronização. Serão preparados doces artesanais como bombons em formato de coração, copinhos de chocolate e bolinho de casamento de chocolate. Também faremos bombons abertos, aqueles em formato de caixinha, cheios de charme. Vamos mostrar como ganhar mais praticidade no dia a dia e aumentar sua escala de produção. Mais agilidade, menos desperdício e resultados que encantam os clientes. *Imagem meramente ilustrativa.*

AUGUSTA NANI
Augusta ministra aulas de chocolate e confeitaria em geral há 16 anos. Técnica de chocolate há mais de 25 anos, fez curso de confeitaria e panificação. Ama dar aula e criar receitas. Faz aulas na TV há mais de 14 anos, fez várias revistas, matérias para vários sites, jornais, feiras de gastronomia e consultorias. Tem muitos vídeos no Youtube e participa de diversas comunidades e grupos de receitas.
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