Categoria: páscoa
Data: 02/03/2026 - Segunda-feira
Hora: 09:00 - 12:00
Nesta aula, você vai aprender todo o passo a passo para produzir ovos com acabamento profissional e excelente padrão de qualidade. Serão abordadas técnicas de temperagem correta, escolha do chocolate, espessura ideal da casca, desenforme, acabamento e conservação. Uma aula completa para quem deseja iniciar na produção de ovos de Páscoa ou aprimorar suas técnicas, seja para consumo próprio ou Faça e Venda. O que trazer para a aula: • Potinho • Touca • Espátula de silicone • Forminha de 3 partes BWB Ovo 150g *Imagem meramente ilustrativa*
JHESSIKA HENRIQUES
Há 8 anos formada em gastronomia e 3 anos pós graduada em confeitaria e panificação. Trabalha com festas e doces há 10 anos ficou conhecida pela invenção da Placa Boleadora. A Qual são fabricadas por 2 marcas (Festplastik e BlueStar) obtive 12 milhões de visualizações atrás do produto! O que fez as marcas começarem a fabricar e colocarem no mercado, e hoje está disponível para todos. Por ser especialista em brigadeiros, passou a viajar por várias lojas do país para ensinar as confeiteiras como utilizar o produto da melhor forma. Hoje é professora em curso Técnico de confeitaria e gastronomia e atende diversas marcas com aulas e conteúdos para lojas.
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Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
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