Nesta aula, a professora trará a massa e o recheio prontos e fará a explicação detalhada sobre cada etapa do processo. Todo o conteúdo estará disponível na apostila, incluindo a receita de uma massa prática e rápida. Cada aluno realizará, na prática, a montagem e a estruturação do bolo, aprendendo sobre prensagem, ponto correto e quantidade ideal de recheio e calda. Também irá ganachear o bolo, cobrir com pasta americana e finalizar a decoração. Você aprenderá ainda sobre armazenamento, pigmentação e validade do produto. Não é necessário levar materiais, pois a professora disponibilizará tudo o que for necessário para uso durante a aula, sendo recolhido ao final. Ao término, cada aluno levará para casa o seu bolo com aproximadamente 2 kg, além de certificado e apostila.