Categoria: alfajor
Data: 10/02/2026 - Terça-feira
Hora: 10:00 - 15:00
Nesta aula prática, você vai aprender a preparar alfajores artesanais perfeitos para a Páscoa, desde a massa até a montagem e finalização. Serão abordadas técnicas essenciais para um alfajor equilibrado, com recheio cremoso e acabamento profissional, além de orientações sobre conservação, validade e precificação. Uma aula pensada para quem deseja produzir para vender ou incluir um clássico irresistível no cardápio de Páscoa. Imagem meramente ilustrativa.
Julia Palmeira
Julia Palmeira é confeiteira, apresentadora e apaixonada pela gastronomia. À frente do programa Delícias da Cozinha, exibido diariamente na TV, compartilha receitas, técnicas e inspirações para quem ama cozinhar. Atua na confeitaria há alguns anos e está em constante aperfeiçoamento, explorando combinações criativas, afetivas e comerciais. Sua proposta é unir técnica, sabor e beleza, sempre com um olhar carinhoso para quem faz da cozinha um negócio ou uma paixão.
Caso não possa comparecer, lembre-se de cancelar sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso