Aprenda a preparar um ovo trufado irresistível utilizando Norcau Cobertura, com um recheio equilibrado de caramelo e maracujá. Nesta aula, você vai dominar as técnicas para a produção da casca com cobertura ao leite, garantindo estrutura e acabamento perfeito. Também aprenderá o preparo da ganache trufada, com textura cremosa e sabor marcante. Vamos abordar a montagem correta, o tempo ideal de descanso e a finalização profissional. Um conteúdo completo para elevar o nível do seu produto e encantar em qualquer ocasião.