Categoria: docinhos
Data: 20/01/2026 - Terça-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Descubra como preparar um doce, sofisticado e totalmente fora do comum. As nuvens de Cereja são docinhos no estilo canapé, com textura leve, visual elegante e um sabor que surpreende a cada mordida. É a escolha perfeita para quem busca renovar o portfólio com algo realmente exclusivo, refinado e capaz de chamar atenção em qualquer mesa de doces. Uma aula para quem quer inovar, encantar e se destacar no mercado.
JHESSIKA HENRIQUES
Há 8 anos formada em gastronomia e 3 anos pós graduada em confeitaria e panificação. Trabalha com festas e doces há 10 anos ficou conhecida pela invenção da Placa Boleadora. A Qual são fabricadas por 2 marcas (Festplastik e BlueStar) obtive 12 milhões de visualizações atrás do produto! O que fez as marcas começarem a fabricar e colocarem no mercado, e hoje está disponível para todos. Por ser especialista em brigadeiros, passou a viajar por várias lojas do país para ensinar as confeiteiras como utilizar o produto da melhor forma. Hoje é professora em curso Técnico de confeitaria e gastronomia e atende diversas marcas com aulas e conteúdos para lojas.
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