Categoria: pão de mel
Data: 19/11/2025 - Quarta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Aprenda a preparar um pão de mel prático e irresistível, com variações de recheios e uma versão licorosa que vai surpreender seus clientes! Tudo isso com os produtos Sicao, que garantem sabor, qualidade e resultado profissional em cada mordida. Uma oportunidade imperdível para aprender, se inspirar e se apaixonar por essa receita cheia de charme e sabor. Te esperamos nessa aula especial.
Nei Santos
Nei Santos é Chef Chocolatier e fundador da Dedimel, marca de doces criada em 2019 com o propósito de traduzir sua paixão e dedicação à arte do chocolate. Sua formação inclui passagem pela renomada Chocolate Academy, onde teve a oportunidade de aprender com grandes nomes da confeitaria, como o Chef francês Bertrand Busquet, a Chef Solange Piagge e a Chef Simone Izumi. Além do domínio técnico, sua trajetória é marcada por uma constante busca por inovação, que se estende também ao universo das mídias digitais, integrando criatividade, estética e comunicação às suas criações. Com cada doce, Nei Santos compartilha conhecimento, valoriza a experiência sensorial e entrega excelência a seus clientes e parceiros.
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