Quer dominar as técnicas de temperagem de chocolate e criar produtos irresistíveis e com acabamento profissional? Nesta aula, você vai aprender diferentes métodos de temperagem, entender qual se adapta melhor ao seu estilo de trabalho e descobrir dicas para garantir brilho, textura perfeita e estabilidade em todas as suas criações. Transforme suas receitas em verdadeiras obras de confeitaria!. Garanta sua vaga e inscreva-se.