Categoria: brownie
Data: 03/07/2025 - Quinta-feira
Hora: 10:00 - 15:30
Aprenda a preparar a verdadeira massa de brownie, um dos produtos mais amados e lucrativos do mercado de confeitaria. Nesta aula, você vai dominar todas as técnicas para alcançar a textura perfeita: casquinha crocante por fora e interior intensamente úmido e saboroso. Com uma única receita, descubra como criar diversas variações irresistíveis para turbinar seu cardápio e aumentar suas vendas. Além do tradicional brownie de chocolate, você também colocará a mão na massa para aprender uma versão sofisticada de pistache. A aula ainda inclui dicas práticas de produção, conservação e apresentação, além de um brinde especial para os participantes. Para garantir sua vaga, entre em contato com a professora e realize o pagamento prévio.
Thaiane Rodrigues, mais conhecida como Professora Thai, é a fundadora da marca Doces da Thai e uma apaixonada pela arte da confeitaria. Sua conexão com os doces começou ainda na adolescência, e em 2020, decidiu transformar essa paixão em profissão. Desde então, mergulhou de cabeça no universo da confeitaria, construindo uma trajetória marcada por dedicação, estudo e constante aprimoramento. Com espírito inquieto e criativo, Thai busca sempre inovar, experimentando novas técnicas, ingredientes e formatos que tornam seus doces únicos e cheios de personalidade. Seu compromisso com a excelência e o carinho com que conduz cada preparo também se refletem em suas aulas, onde ensina de forma clara, didática e acessível, sempre com foco em valorizar o aprendizado de cada aluno.
Caso não possa comparecer, lembre-se de cancelar sua inscrição com antecedência
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Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
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