Feitas com frutas frescas, açúcares naturais e toques criativos (como pimenta, especiarias ou ervas), as geleias artesanais são produção pura de sabor e tradição. Elas dispensam conservantes, priorizando cozimento lento para textura perfeita e combinações surpreendentes — de figo com alecrim a manga com pimenta. Versáteis, acompanham queijos, enriquecem pratos gourmet ou sobremesas, enquanto carregam histórias regionais, como a goiaba mineira ou a amora gaúcha. Mais que um doce, são símbolo de consumo consciente, apoio a pequenos produtores e celebração do feito à mão, com tempo e dedicação. Material: avental, caderno e caneta, 1 pote de vidro com tampa higienizado de 240 a 300ml e termômetro culinário. Para garantir sua vaga, entre em contato com a professora e realize o pagamento prévio.