Categoria: bolo
Data: 30/06/2025 - Segunda-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula, você aprenderá a preparar o tradicional bolo indiano com um toque especial: o recheio de Caribe Bueno da Master Martini. Desde a massa aromatizada com canela até a montagem final, exploraremos técnicas práticas para criar um bolo que une tradição e inovação. Além disso, abordaremos sugestões de decoração e dicas para apresentação, tornando este bolo uma opção irresistível para as festas juninas e outras ocasiões especiais.
Com quase 30 anos de experiência no setor de panificação e confeitaria, o Chef Mario construiu uma carreira sólida, marcada por excelência técnica e visão estratégica. Atuou por 6 anos na empresa suíça Backels, onde aprimorou seus conhecimentos e fortaleceu sua atuação internacional. Há mais de uma década, faz parte da equipe da tradicional empresa italiana Master Martini, onde contribui com orgulho para o crescimento da marca no Brasil, unindo sua paixão pela arte da panificação à busca constante por inovação e qualidade.
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