Aula ideal para quem deseja iniciar ou aprimorar seus conhecimentos na montagem de bolos de festa. Cada aluno irá preparar seu próprio bolo verdadeiro durante a aula e poderá levá-lo para casa. Serão ensinadas receitas de massas, caldas e recheios, além das técnicas de montagem correta e segura, garantindo que o bolo chegue intacto até o final da festa da cliente. A proposta da aula é vivenciar a experiência de confeccionar um bolo no estilo Vintage (também conhecido como método Lambert), com decoração espatulada, uso de diferentes bicos de confeitar e aplicação de glitter comestível. Serão abordados também temas como tamanhos de formas, pesos ideais, validade, congelamento de massas e recheios, conservação adequada e planilha de precificação. A embalagem para transportar o bolo pode ser adquirida na loja. É necessário trazer avental e touca. Para garantir sua vaga, entre em contato com a professora e realize o pagamento prévio.