Categoria: macarons
Data: 08/04/2025 - Terça-feira
Hora: 10:00 - 13:00
Nesta aula, o aluno aprenderá a fazer macarons desde o início, seguindo um passo a passo completo para produzi-los em casa, utilizando equipamentos acessíveis e sem a necessidade de grandes investimentos. Além do preparo da massa, serão ensinadas técnicas de coloração, decoração e recheios deliciosos, garantindo macarons saborosos e visualmente encantadores. Com este curso, qualquer pessoa poderá aplicar as técnicas corretamente e, finalmente, dominar esse doce sofisticado, saboroso e altamente rentável. Para garantir sua vaga, entre em contato com a professora para realizar o pagamento prévio.
Confeiteira com especialização em macarons. Após passar por um tratamento de quimioterapia no início da vida adulta e ficar sem rumo sobre qual caminho seguir, me apaixonei pela confeitaria. Me tornei mãe durante a faculdade de gastronomia e por conta disso, resolvi empreender - mais precisamente com os macarons. Após muita frustração com diversas tentativas que deram errado, finalmente consegui acertar a receita e me especializei ao longo do tempo. Decidi repassar meu conhecimento de forma simples, desmistificando os macarons e mostrando que é possível produzi-los com muito mais facilidade do que acreditamos que seja.
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