Categoria: bolo
Data: 05/04/2025 - Sábado
Hora: 08:30 - 11:00
Aprenda a criar uma linda decoração contemporânea em bolo retangular. Você vai descobrir técnicas essenciais para hidratação da massa, formas de conseguir uma cobertura impecável e como aplicar detalhes modernos e sofisticados que vão destacar seus bolos. Vamos explorar passo a passo com dicas para um acabamento profissional e visualmente encantador.
Sou a Bruna, tenho 28 anos e vou contar um pouquinho da minha história. Tudo começou lá no Ceará, minha cidade natal, onde aos 15 anos tive meu primeiro filho, as coisas não eram fáceis, mas se tornaram ainda piores, pois precisei trabalhar para sustentar ele, pois era eu por ele e ele por mim. Foi aí que comecei a vender fatias de bolos, tentei de alguma forma me virar, mas minha cidade era pequena, então busquei por algo maior, algo que era do tamanho do meu sonho, foi aí que decidi vir pra São Paulo, as coisas aqui também não eram fáceis, mas eu tinha coragem e um filho que precisava de mim. Comecei trabalhando em uma loja de roupas, eu não tinha muita escolha e lá fiquei por 4 anos, mas sempre soube que aquilo não era pra mim, então veio meu segundo filho e quando ele tinha apenas 3 meses larguei tudo, pois ele precisava da minha atenção e dos meus cuidados, foi aí quando decidi enfrentar a confeitaria, passei por muitas coisas, pois era algo totalmente diferente pra mim, mas eu não desisti, me esforcei, busquei novos conhecimentos, me aprimorei e hoje posso dizer que me encontrei na confeitaria, hoje sou feliz e realizada na área profissional.
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