O brigadeiro gourmet é uma variação sofisticada do clássico doce brasileiro, feito com chocolate de alta qualidade e ingredientes refinados. Suas texturas e sabores aprimorados elevam a experiência, tornando-o uma opção elegante para eventos especiais e presentes requintados. Técnicas - boleio/ ponto do chocolate/ harmonização de sabores/ precificação/ apresentação/ gramas de cada brigadeiro de acordo com os eventos/ forminhas. Material necessário: Avental, luvas, balança para precisão (caso alguém não tenha vou levar as minhas) e uma espátula. Para garantir sua vaga, entre em contato com a professora e realize o pagamento prévio!