Um verdadeiro clássico da confeitaria francesa, essa torta é pura elegância, com sabor marcante e textura que vai conquistar seus clientes neste Natal. Além da receita, você vai aprender dicas essenciais de embalagem, armazenamento, transporte e precificação, garantindo praticidade e lucro. Uma aula completa para deixar suas sobremesas ainda mais sofisticadas e irresistíveis nesta temporada festiva.

Aprenda na prática a preparar um pão de mel fofinho, saboroso e cheio de possibilidades. Nesta aula, você conhecerá diferentes variações de formato e finalização desse doce tão querido, ideal para vendas ou presentes personalizados. Além de técnicas de preparo, serão apresentadas ideias criativas para embalar e decorar o pão de mel, tornando-o perfeito para presentear em qualquer época do ano, especialmente no Natal, quando as vendas desse clássico aumentam significativamente. Uma aula completa para quem quer unir sabor, beleza e lucratividade.

Nesta aula especial, você vai aprender a preparar três receitas incríveis usando panetones Nestlé, perfeitas para renovar seu cardápio de Natal e aumentar suas vendas. Descubra como transformar o panetone em sobremesas sofisticadas e deliciosas, que encantam pelo sabor e apresentação. Vamos ensinar o passo a passo detalhado, com dicas para garantir o melhor resultado e conquistar seus clientes nesta temporada festiva.

Venha aprender a preparar um cake box de pistache com frutas vermelhas, uma combinação sofisticada, fresca e deliciosa, ideal para surpreender nas festas de fim de ano. Nesta aula, você também vai descobrir como fazer uma charlotte de maracujá com morango, unindo o azedinho da fruta ao equilíbrio perfeito de sabor e apresentação. E para fechar com chave de ouro, um brownie clássico com casquinha crocante e interior macio, que agrada todos os paladares.

Aprenda uma massa de biscoito fácil, versátil e perfeita para o seu cardápio de Natal! Nesta aula, vamos preparar sabores clássicos e irresistíveis como chocolate, baunilha, coco e canela, que agradam a todos os paladares. Você também vai descobrir técnicas detalhadas de modelagem em 2D e decoração com pasta americana, ideais para criar peças criativas, sofisticadas e encantadoras. Tudo pensado para valorizar seu trabalho, encantar seus clientes e aumentar suas vendas de fim de ano.

Venha aprender a fazer a massa choux, uma base leve e versátil que é perfeita para lucrar muito neste fim de ano. Nesta aula, você vai dominar o passo a passo para preparar deliciosas carolinas, éclairs, bombas e outras variações incríveis, que vão encantar seus clientes. Além disso, vamos mostrar como utilizar os recheios maravilhosos da Alispec para garantir sabor, qualidade e sucesso em todas as suas produções. Aproveite essa oportunidade para renovar seu cardápio com receitas práticas, rentáveis e cheias de charme.

Nesta aula, você vai aprender duas receitas de sucesso garantido: a deliciosa Torta Morangoffe e a elegante Torta Holandesa. Você verá, passo a passo, como montar a base, preparar um creme branco incrível e finalizar a Torta Morangoffe com um toque surpreendente que valoriza ainda mais a apresentação e o sabor. Já a Torta Holandesa traz um diferencial especial: uma versão sem manteiga na base, que mantém a qualidade e praticidade, ideal para vitrines e para o modelo faça e venda.

Entre no clima do Natal com esta aula especial repleta de sabor e criatividade! Você vai aprender a preparar três versões encantadoras de brownie, ideais para presentear, decorar mesas festivas ou aumentar suas vendas de fim de ano: Guirlanda de Brownie, uma opção charmosa e irresistível para presentear. Brownies em Fatia, clássicos, úmidos e com um toque natalino especial. Árvore de Natal de Brownie, criativa e perfeita para encantar adultos e crianças. Uma aula deliciosa, pensada para quem deseja inovar nas receitas de Natal e transformar o brownie em uma verdadeira experiência natalina.

A data mais encantadora do ano está chegando e preparamos uma aula especial para deixar seu Natal ainda mais saboroso, lucrativo e encantador. Aprenda cookies temáticos, recheados e sem recheio, com toda a técnica e versatilidade dos produtos Nestlé Professional. Da massa ao acabamento final, deixe sua cozinha ainda mais especial nesse Natal.

Nesta aula, você vai aprender a preparar a massa perfeita de Alfajor, com dicas valiosas para otimizar a produção e o congelamento. Também vai acompanhar o passo a passo da montagem, recheando com produtos Ovomaltine e finalizando com todo o charme que esse clássico merece. Uma aula imperdível, repleta de técnicas, truques e segredos para criar um produto que é sucesso absoluto de vendas.

Aprenda com a Doremus a preparar sobremesas irresistíveis que vão surpreender a todos neste Natal! Receitas práticas, deliciosas e perfeitas para brilhar nas mesas natalinas agregando sabor, sofisticação e muito lucro ao seu cardápio. Nesta aula, você vai aprender rabanadas recheadas, taças, tortas natalinas, pavês e muito mais, tudo com o toque especial da Doremus. Venha se divertir, se inspirar e descobrir novas ideias para deixar seu Natal ainda mais doce e lucrativo!

Nessa aula você vai aprender, de forma prática e descomplicada, a decorar bolacha amanteigada e pão de mel. Vou ensinar como preparar as receitas e personalizar os doces com pasta americana no tema Natalino. Você levará os seus doces para casa. Será uma aula leve e cheia de aprendizado. Entre em contato com a professora pelo whatsapp para fazer o pagamento.