ESPECIAL DE PÃES & BOLOS CASEIROS NATALINOS

Período: INTEGRAL  |  Categoria: PÃES



PROFESSOR RESPONSÁVEL

Prof. Ana Costa

A Confeiteira Paulistana Ana Costa já demonstrava o amor pela culinária desde cedo, quando ficava observando suas avós cozinharem, e aos 10 anos de idade fez seu primeiro Bolo de Chocolate. Daí em diante sua paixão cresceu, ganhou forma, e aos 18 anos iniciava sua profissionalização em Confeitaria em cursos no Senai e no Senac. Com formação em Turismo, mas paixão pela gastronomia trabalhou em várias cozinhas experimentais desenvolvendo muitas receitas, e a partir de 2009 começou a ministrar aulas de culinária em todo o Brasil. Sempre atualizada, e trazendo para seus alunos as novidades do mundo da confeitaria, Ana faz cursos de reciclagem com Chefs renomados Nacionais e Internacionais. Esteve recentemente em Paris, onde realizou vários cursos na renomada Ecole Lenotre. Atualmente está no programa de TV Band - Dia Dia e tem também um canal no YouTube. Ela mora em Goiânia e ministra aulas em todo o Brasil. Ensina em seus cursos a arte da Confeitaria com a doçura nata que só os grandes chefs confeiteiros possuem.

HORÁRIO

09:00h - 16:30h

VAGAS

Em breve

DATA

25/11/2019


Está chegando à época mais linda e deliciosa do ano. Uma época boa para lucrar um extra ou presentar em grande estilo. O Chef Deo Lima vai te ensinar a fazer: Pão Caseiro Natalino, Rosca Doce Natalina e Panetone Salgado de Bacalhau.  A Chef Ana Costa vai te ensinar aquele Bolo de Frutas Secas com Vinho do Porto, Bolo de Amêndoas e Limão Siciliano e Bolo de Laranja com Frutas Cristalizadas que serão seus Campeões de Vendas em seu cardápio, ou uma excelente opção de presentear. Dica de Embalagens natalinas, dica de validade e conservação e muito mais. Aula riquíssima de sabores e técnicas.
Chef Ana Costa e Chef Deo Lima





Informações importantes:

- Aula teórica / assistida
- Trazer uma CANETA para fazer anotações.
- Não é permitido a entrada de menores de 12 anos ou acompanhantes.
- COMPARECER COM AO MENOS 15 MINUTOS DE ANTECEDÊNCIA AO INÍCIO DA AULA.
- Permitimos entrar na sala com no máximo 10 minutos de atraso, após esse tempo não garantimos a vaga.
- Não é permitido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja durante a permanência no curso. (para o curso temos convênio de desconto em 2 estacionamentos próximos).
- O pagamento do curso é feito apenas em DINHEIRO para o professor.

 

R$ 120,00
DINHEIRO

Local: Rua Serra de Juréa, 736 – Tatuapé - São Paulo – SP

85 vagas restantes


Aguarde, este curso estará disponível para inscrição a partir do dia 15/11/2019.